Naša zgodba – od začetkov do priznanj

Pivovarna Kratochwill je bila ustanovljena leta 1992 kot ena prvih slovenskih craft pivovarn Naša pot se je začela v Ljubljani, kjer smo odprli svojo prvo pivnico in pivovarno v središču Ljubljane na Kolodvorski ulici 14, kjer vam še vedno s ponosom postrežemo naš vrček piva!

Že od začetka smo sledili Reinheitsgebot – Zakonu o čistosti piva, ki določa, da pivo vsebuje le štiri osnovne sestavine: vodo, slad, hmelj in kvas. To nas je vodilo pri razvoju naših edinstvenih piv, kot so kvasna piva, sezonska piva in naše posebno šampanjsko pivo.

Naša predanost kakovosti in inovativnosti je bila večkrat nagrajena na slovenskem in mednarodnem trgu. Na češkem mednarodnem festivalu smo osvojili 3 mesto z našim temnim šampanjskim pivom in to kar med 500 kandidati. Prejeli smo tud prestižno oblikovalsko priznanje Red Dot Award za obliko embalaže našega piva.

Danes smo ponosni na svojo zgodovino in dosežke.

Sedaj naša pivovarna stoji v naši poslovalnici BTC Kratochwil v največjem slovenskem nakupovalnem središču. Naša piva so prisotna v vseh treh Kratochwill pivnicah po Ljubljani, BTC, Rudnik in Kolodvorska ulica v centru, kjer obiskovalci lahko uživajo v sveže pripravljenih pivih v prijetnem okolju.

Vsaka kapljica našega piva nosi zgodbo o strasti, tradiciji in inovativnosti, ki se z ljubeznijo vari že 33let.

Svetlo Pivo (Pilsner)

Klasični svetli ležak z bledo zlato barvo in izrazito hmeljno grenkobo.

Sestavine: slad, hmelj, kvas

Fermentacija: nizka

Barva: bledo zlata

Nefiltrirano – Nepasterizirano

Temno Pivo (Porter)

Temno pivo z bogatimi notami praženega slada, karamele in kave.

Sestavine: pražen slad, hmelj, kvas

Fermentacija: nizka

Barva: rjava

Nefiltrirano – Nepasterizirano

Medeno pivo

Svetli ležak, obogaten s kostanjevim medom, ki pivu doda sladek okus.

Sestavine: slad, hmelj, kostanjev med, kvas
Fermentacija: nizka
Barva: rumeno zlata
Nefiltrirano – Nepasterizirano

IPA (India Pale Ale)

Rahlo motno pivo temnejše jantarne barve z nežno sladno sladkobo, rahlo grenkim in sadnim priokusom.

Sestavine: voda, več vrst sladu, več vrst hmelja
Fermentacija: spodnja
Barva: motna, temnejša jantarna
Nefiltrirano – Nepasterizirano

PILSNER BOEMA

Klasični svetli ležak z bledo zlato barvo in izrazito hmeljno grenkobo.

Sestavine: slad, hmelj, kvas
Fermentacija: nizka
Barva: bledo zlata
Nefiltrirano – Nepasterizirano
Sekundarna fermentacija v steklenici

ROBUST PORTER

Temno pivo z bogatimi notami praženega slada, karamele in kave.

Sestavine: pražen slad, hmelj, kvas
Fermentacija: nizka
Barva: rjava
Nefiltrirano – Nepasterizirano
Sekundarna fermentacija v steklenici

Medeno pivo

Svetli ležak, obogaten s kostanjevim medom, ki pivu doda sladek okus.

Sestavine: slad, hmelj, kostanjev med, kvas
Fermentacija: nizka
Barva: rumeno zlata
Nefiltrirano – Nepasterizirano
Sekundarna fermentacija v steklenici

Darilni paket

Temno pivo z bogatimi notami praženega slada, karamele in kave.
DARILO: 2 Kratochwille kozarca

Sestavine: pražen slad, hmelj, kvas
Fermentacija: nizka
Barva: rjava
Nefiltrirano – Nepasterizirano
Sekundarna fermentacija v steklenici

za vas na volju tudi v večjih pakiranjih